No banho-maria, uma tigela é colocada dentro de outro recipiente maior, que deve estar cheio de água. Pensando nessa tecnica muito utilizada nas cozinhas mundo a fora a Progás desenvolveu um recipiente próprio e apropriado para fazer a tecnica do banho-maria.
CARACTERÍSTICAS:
- Capacidade: 6,5 Kg
- Material: Aço Inoxidável
- Peso: 4,2 Kg
- Dimensões do produto: (LxAxP)38,0 x 12,0 x 73,5 cm
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